2008年02月24日
丸山製茶 べにふうき ティーバッグ

丸山製茶 べにふうき ティーバッグ
創業70年以上を誇る老舗製茶メーカーが手がけた、幻の紅茶種を使ったティーバッグです。「べにふうき」は、1993年に現独立行政法人「農業・食品産業技術総合研究機構 野菜茶業研究所」にて育成されたお茶の品種です。同研究所と大学、メーカーとの共同研究により、渋み成分のカテキンの中に、「メチル化カテキン」が含まれていることが分かりました。「べにふうき」は、この成分を他の品種よりもたくさん含んでいることで、注目されている花粉の季節に嬉しいお茶です。
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