ジャージーアイスクリームセット

ジャージーアイスクリームセットです。
ジャージー牛といえば、ビタミンやミネラルなど、栄養たっぷりの牛乳を出すといわれている超優良品種。牛の中でも、最も濃厚でクリーミー。
それに搾りたての牛乳は淡い金色をしていて、英語で“Golden Milk”…「黄金の牛乳」と呼ばれているんです。
おいしいアイスクリームをつくるにはまず牛乳づくりから。ジャージーアイスは素材となる牛乳から一括して生産しています。
ジャージー牛乳のもつ良さを最大限に生かすための低温殺菌。これによってタンパク質やビタミンの変質を防いでしぼりたての牛乳の風味を守っています。
手間ひまかけて守り抜いた風味を生かすため、原材料中の生乳はもちろん100％ジャージー牛乳。高級感ある深い味わいを実現しています(^^)。


【オイシックス】

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