2007年01月18日

SEMPLICE　フランボワーズとココアの恋するタルト

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横浜・八景島にあるリストランテ「SEMPLICE（センプリチェ）」のオレステ・シェフが作った、バレンタインのギフトにぴったりのビター＆スイートなタルト、フランボワーズとココアの恋するタルトiconです。
なめらかなカスタードクリーム、アーモンドとココアチョコの生地をたっぷりと敷きつめて焼き上げたその上に、真っ赤な大粒のフランボワーズがぎっしりと飾られています。フレッシュなフランボワーズのほどよい酸味とクリームの甘さ、ココアの香りが口いっぱいに広がります(^^)。


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Posted at 12:23:25 | フード&スイーツ | コ:0 | ト:0

　
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